一、学院简介

创建于1951年的香侬酒店管理学院，前身是爱尔兰国立大学的分院，学院的创始人奥瑞根博士当时已经预见到爱尔兰将很快融入欧洲现代经济中特别是受到旅游业的影响。此后，学院在爱尔兰旅游业的带动下蓬勃发展。奥瑞根博士是当今爱尔兰最有影响力的人之一，学院为爱尔兰的酒店业培养良了大批的经理人。学院自创建以来成为爱尔兰酒店学院中的佼佼者，并建立了良好的国际声誉。

香侬酒店管理学院的学位是由爱尔兰国立大学颁发并被国际酒店餐饮协会、酒店餐饮服务国际管理协会（UK）、爱尔兰酒店餐饮服务学院等承认。凡是该学院的毕业生都可以成为酒店餐饮服务国际管理协会（UK）、爱尔兰酒店餐饮服务学院的会员。

从香侬酒店管理学院毕业的学生非常成功，是被官方认可的。爱尔兰国家旅游政策研究中心在最近由国家旅游培训机构赞助的研究中发现，从1990年至1995年毕业的所有的毕业生现在100％都已经做到了经理，而其他同类学院的毕业生所占的比例为75％。进一步的调查显示，香侬的毕业生能够比其他同类学院的毕业生得到更高的薪水。因此，所有香侬的毕业生都能够找到好工作和获得继续深造的机会也就不足为奇了。

二、费用

带薪实习

在这一学年中，学生将在包括喜来登大酒店在内的国际知名酒店实习，并达到以下实习目标：

—建立产品与系统知识，巩固第一学年所学内容并给予学生更深入的酒店知识
—提高学生的英语语言技能
—培养学生的敬业精神
—性格塑造与生活理念的树立
—培养学生的社交技能


第三学年 9月－6月，每周17学时

第四学年9月—第二年10月

第六学期9月—12月
—市场管理
—人事管理
—语言
—策略管理
—操作控制与分析
—管理研讨会
—酒店管理信息技术
—论文

带薪实习  1月—10月

在爱尔兰的主要国际酒店实习并达到以下目标：
—使学生充分接触国际管理环境
—为学生提供就业机会

四、入学时间：
本科9月入学，预科11月入学，预科（7个月）：11月—5月，读语言（学费4000欧元）

五、学位：商学
    文凭：商学和国际酒店管理